برای بسیاری از افراد این پرسش مطرح است که به راستی منظور از نهاده های دامی چیست؟ هر خدمت، ابزار، تجهیز یا ماده مصرفی که جهت رشد، تکثیر و پرورش حیوانات مورد استفاده قرار بگیرد، جزء نهاده های دامی محسوب می شود. بین تولید محصولات کشاورزی و نهاده های دامی ارتباطی مستقیم وجود دارد.
به این معنی که بسیاری از محصولات کشاورزی به عنوان ماده مصرفی برای پرورش دام ها و حیوانات خانگی دیگیر مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین این سخن که بخشی از نهاده های های دامی از محصولات کشاورزی تامین می شود، ادعایی اغراق آمیز محسوب نمی شود. محصولات علوفه ای و برگی و همین طور کاه و کلش باقی مانده پس از برداشت غلات و دانه بعضی از غلات نظیر جو بطور مستقیم و کنجاله بعضی از دانه های روغنی مثل سویا بعنوان نهاده های دامی مورد مصرف قرار می گیرند. یکی از مسیرهای بسیار حیاتی جهت اطمینان از سلامت انسانها، خوراک دام و طیور سالم است. لذا تامین پروتئینهای لازم در خوراک انسان، به طور غیر ستقیم وابسته به کیفیت خوراک دام است.
تغذیه مهمترین عامل موفقیت در دامپروری است. در صورتیکه حیوان به خوبی تغذیه شود می تواند در شرایط ایده آل خود باشد. “تغذیه خوب” به معنای “تغذیه زیاد” نیست. حیوان که به خوبی تغذیه می شود، فقط به اندازه کافی (و نه بیشتر) غذاهای صحیح داده می شود تا بتواند پتانسیل تولیدش را تحقق بخشد.
تغذیه بیش از حد می تواند غیر اقتصادی باشد و منجر به مشکلات بهداشتی دام شود. دامپرور موفق کسی است که دام را در سطح مطلوب تغذیه کند. به عبارت دیگر، تنها به اندازه کافی (و نه بیشتر) تغذیه می کند که برای تولید مطلوب نیاز است.
رسیدن به شرایط خوراک دام بهینه به حد بالایی از مهارت، دانش و تمرین نیاز دارد. اولین قدم این است که درک خوبی از انواع مختلفی از مواد غذایی که می توانند دام را پرورش دهند داشته باشیم.
مرحله دوم این است که بدانیم که چگونه غذاهای مختلف را می توان با هم ترکیب کرد تا جیره های متعادل برای حیوانات را تشکیل شود. منشاء بخش عمده خوراک های مورد استفاده در پرورش دام گیاهی می باشند. گیاهان با استفاده از انرژی خورشید و فتوسنتز قادر به ساختن مواد مغذی مورد نیاز خود هستند و مواد مغذی تولید شده را در جهت ایجاد اندام های گیاهی و به منظور تولید مثل جهت تولید دانه ها استفاده می نمایند. این مواد مغذی ذخیره شده دربافت های گیاهی، مورد استفاده دام قرارمی گیرد.
در کشاورزی و دامپروری نوین، تغذیه حیوانات و جیره بندی برای آن ها به گونه ای برنامه ریزی شده است که بتوان رشد آن ها را سرعت بخشید. از طرفی، به دلیل این که در این صنعت با موجودات زنده مواجه هستیم، حفظ سلامت آن ها از اهمیت بسیاری زیادی برخوردار است. خوراک یکی از مهم ترین فاکتورهای سلامتی دام و طیور و افزایش راندمان آن ها است. در نتیجه نمی توان هر نوع خوراکی را در اختیار حیوانات گذاشت. خرید بهترین خوراک جهت تغذیه دام و طیور به افزایش سلامت و بازدهی کمک می کند.
نهاده های دامی و اهمیت آن در جیره خوراک دام چیست؟
یکی از مسیرهای بسیار حیاتی جهت اطمینان از سلامت انسان ها، خرید خوراک سالم دام و طیور است. لذا تامین پروتئین های لازم در خوراک انسان، به طور غیر مستقیم وابسته به کیفیت نهاده های دامی مورد استفاده در خوراک دام و طیور می باشد.
تغذیه سالم و خرید نهاده های دامی با کیفیت مهم ترین عامل موفقیت در دامپروری می باشد.
برای رسیدن به شرایط بهینه و کیفیت بالا در خوراک دام، به حد بالایی از مهارت، دانش و تمرین نیاز است.
اولین قدم این است که درک خوبی از انواع مختلفی از نهاده های که می توانند دام را پرورش دهند داشته باشیم.
مرحله دوم این است که بدانیم که چگونه غذا های مختلف را می توان با هم ترکیب کرد تا جیره های متعادل برای حیوانات فراهم گردد. ۱.اما چگونه می توان بهترین خوراک دام و طیور را انتخاب کرد؟
اولین قسمت آموزش ما معرفی انواع خوراک دام و طیور است شما میتوانید به راحتی بهترین خوراک را برای دام خود انتخاب و از طریق سئو محتوا فراهم کنید. ۲.بهترین خوراک دام و ماکیان از چه موادی تشکیل شده است؟
برای پیدا کردن بهتری خوراک دام و طیور از لحاظ مواد مغذی به جدول غذایی پیشنهادی ما برای دام و طیور شما در انتهای مقاله نگاهی بیاندازید. آشنایی با انواع جیره غذایی خوراک دام و طیور:
انواع خوراک دام:
یونجه: یکی از انواع علوفه هایی است که ارزش غذایی بسیار زیادی برای خوراک دام دارد. در یونجه می توان مواد مغذی مثل پروتئین و کلسیم را به مقدار فراوانی یافت. یونجه هم در جیره غذایی گاو شیری و هم جیره غذایی گاو گوشتی قرار می گیرد.
علف باغ: ارزش غذایی این نوع از علوفه نیز بالا است و در گاوهای شیری به چرب شدن شیر کمک می کند. علف باغ به دلیل داشتن ساقه های بلند کمک می کند تا دام نشخوار بیشتری داشته باشد.
سیلاژها: سیلاژ یا سیلو کردن از تخمیر ساقه و برگ علوفه هایی مانند جو، ذرت، گندم و دیگر علوفه ها به دست می آید. سیلاژ به هضم بهتر غذا برای دام کمک می کند.
کاه: کاه ارزش غذایی زیادی برای دام ندارد و خوراکی پر حجم و خشک با کمترین ارزش غذایی محسوب می شود. اگر مقدار کاه موجود در رژیم غذایی دام زیاد باشد، مانع از هضم مناسب غذا می شود و مصرف خوراک را نیز کاهش می دهد.
نکته: کاه جو برای دام بهتر از کاه گندم است؛ کاه گندم نیز کیفیت بهتری نسبت به کاه برنج دارد. دام های سنگین باید از کاه هایی با رشته بلندتر استفاده کنند.
ا توجه به کمبود تغذیه دام طی سال های گذشته واردات نهاده های دامی از کشورهای مختلف بخش مهمی از واردات کل ایران را تشکیل می دهد. نهاده های دامی شامل محصولات گوناگونی می باشند که جهت افزایش شیردهی، پرورار کردن و تولید مثل مورد استفاده قرار می گیرند. با توجه به اینکه واردات نهاده های دامی از کشورهای گوناگون انجام می شود شرکت های واردکننده باید با نحوه انجام این کار به خوبی آشنا باشند که در ادامه مطلب در رابطه با چگونگی انجام این کار برای شما توضیح می دهیم. به طور کلی نهاده های دامی به علوفه و ترکیباتی گفته می شود که دام ها برای تامین انرژی مورد نیاز روزانه خود از آن تغذیه می کنند. نهاده های دامی شامل اقلام متنوعی مانند سویا، ذرت، جو، کلزا، ذرت دامی، سبوس و ویتامین های مخصوص دام ها می باشند. کشور ما به هجده میلیون تن علوفه برای تامین نهاده های دامی مورد نیاز داخلی احتیاج دارد و این در صورتی است که تامین داخلی ما تنها هشت میلیون تن می باشد. البته که برخی از نهاده های دامی مانند کاه کلوش از باقی مانده گندم و جو کاشته شده در جاهای مختلف کشور تامین می شود، اما این مقدار کافی نبوده و دولت برای تامین سایر نیازها در زمینه ی خوراک دامی به واردات آن ها روی آورده است. کاشت این علوفه و نهاده ها برای تغذیه دام در داخل کشور قابل اجراست اما با توجه به هزینه ها و بحران کمبود آبی که با آن مواجه هستیم، واردات ایده منطقی تری می باشد. رتبه ی دوم صادرات نهاده های دامی در کل دنیا به روسیه تعلق دارد؛ با توجه به روابط سیاسی و اقتصادی خوب ما با روسیه، شرایط برای واردات نهاده های دامی از این کشور، راحت تر از کالاهای دیگر و کشورهای دیگر فراهم است. تولید صد و بیست و یک میلیون غلات در سال، رقم چشمگیری در زمینه تولید نهاده های دامی است و طبیعی است که روسیه یکی از صدر نشینان این تجارت است.
واردات غلات و انواع علوفه های دامی به نسبت کشورهای دیگر برای ما کم هزینه تر و مقرون به صرفه تر می باشد. به صورت جزئی کشور ما ذرت را از کشورهای آرژانتین، رومانی، اوکراین، برزیل، کامرون و روسیه، جو را از روسیه، قزاقستان، برزیل و رومانی وارد می کند. همچنین کنجاله سویا را از هند و برزیل تهیه می کند. هزینه های واردات هر کدام از این نهاده ها با توجه به تناژ و کشور مورد نظر متفاوت می باشد. به طور کلی هزینه های گمرکی، تست کالای وارداتی، سازمان غذا و دارو، حمل و نقل، عوارض و غیره همگی از آن دسته مواردی می باشند که مستقیما بر روی هزینه واردات نهاده های دامی تاثیر می گذارند.
انواع افزودنی های خوراک دام و طیور:
آنزیم ها:
یکی از اصلی ترین و مهم ترین افزودنی های خوراک دام و طیور آنزیم ها هستند؛ این آنزیم ها ساختار پروتئینی دارند و با افزودن آن ها به غذای حیوانات، واکنش های متابولیک آن ها بدون تغییر سریع تر انجام می شود و هضم غذا برای آن ها آسان می شود.
پروبیوتیک ها:
این افزودنی در واقع میکروب های زنده و مفیدی هستند که به صورت مستقیم در جیره غذایی دام و طیور قرار می گیرند و به بهبود گوارش و سلامت آن ها کمک می کنند.
پری بیوتیک ها:
پری بیوتیک ها (Prebiotics) یا الیگوساکاریدها افزودنی هایی هستند که قابلیت هضم و جذب ندارند اما به صورت مثبت بر دستگاه گوارش دام و طیور تاثیر می گذارند. این افزودنی ها جذب روی، آهن، کلسیم و منیزیم خوراک را بهبود می بخشند.
اسیدی فایر ها:
اسیدی کننده های خوراک افزودنی هایی هستند که با اضافه شدن به خوراک دام و طیور، مانع از رشد فلور میکروبی پاتوژن مانند اشریشیا کولی (E. Coli) و سالمونلا در روده حیوانات می شوند. این امر کمک می کند تا مواد مغذی موجود در خوراک جذب بیشتری داشته باشد و در نتیجه باعث بهبود رشد و عملکرد حیوانات می شد. اسیدی فایر خاصیت ضدکپک نیز دارند. فیتوبیوتیک ها:
از این مکمل های گیاهی با عنوان بوتانیکال یا فیتوژنیک ها هم نام برده می شود. فیتوبیوتیک ها نقش بسزایی در تحریک مصرف خوراک دارند و در عین حال از خاصیت ضدمیکروبی، ضد انگلی و ضدکوکسیدیوز نیز برخوردار است. فیتوبیوتیک ها محرک سیستم ایمنی هم هستند. تمامی این ویژگی های مثبت سبب شده تا یکی از جدیدترین و موثرترین افزودنی های خوراک دام و طیور محسوب شوند.
ضد عفونی کننده ها:
این افزودنی ها، خوراک دام و طیور را از ویروس ها و باکتری های مضر پاک می کند و مانع از انتقال میکروارگانیسم های مضر به بدن حیوانات می شوند. خوراک دام و طیور در معرض آلودگی های بسیاری است که باید برای افزایش سلامت این حیوانات، مراقب عدم آلودگی خوراک آن ها بود.
توکسین بایندر ها:
اصطلاح توکسین بایندر (Toxin Binder) به افزودنی هایی اطلاق می شود که برای جلوگیری از سمی شدن خوراک دام و طیور به سموم قارچی استفاده می شود.
نهایتا یک تاجر برای خرید از بازارهای خارجی باید به طور کامل، تمام وجوه نیازهای داخلی و کالاهای وارداتی را مورد بررسی قرار دهد. در نظر داشته باشید که یک اشتباه کوچک در واردات انواع کالا می تواند سرمایه های هنگفتی را هدر دهد. شناخت محدودیت ها و ممنوعیت ها، تسلط کامل بر قوانین واردات و صادرات، تسلط بر زبان کشور مورد نظر و یا حداقل کمک از یک مترجم، دریافت کارت بازرگانی، تسلط بر پروسه های گمرکی و ترخیص کالا و غیره همگی مواردی هستند که موفقیت شما را در تجارت انواع کالا، تضمین خواهند کرد.
